Más allá del sabor y las sustancias, hay una fuerza en cada alimento que nos moviliza, nos dinamiza y nos abre caminos muchas veces invisibles. Pensar, sentir, hacer es inherente al ser humano y una buena alimentación puede potenciar esas cualidades, permitiendo que la naturaleza y el poder de la tierra y el cosmos operen dentro de nosotros.

 

“Cocina Dinámica” es una propuesta basada en el sentido profundo de la nutrición para alimentar todas las dimensiones del ser humano, ayudando a nuestra evolución y bienestar. Para ello, en mi espacio cocina-taller generamos encuentros (cursos, talleres, asesorías, entre otros) donde adquirir valiosos elementos teóricos y prácticos para llevar al día a día en casa, integrando conocimiento y recetas con lo natural y sano. 

 

“Cocina Dinámica” es la alquimia del calor de hogar que a través del fuego se transforma en alimento vivo produciendo exquisitos efectos en nuestro interior.